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30 avril 2010 5 30 /04 /avril /2010 06:50

 

 

 

Le pavillon français de Jacques Ferrier à Shanghai

Le pavillon français de Jacques Ferrier à Shanghai

C’est l’architecte Jacques Ferrier qui a construit le pavillon français à Shanghai pour l’Exposition universelle de 2010. Un jardin à la française en son centre et un bâtiment carré sur un plan d’eau… .

 

Le bâtiment d’une surface de 6.000 m² a la forme d’un quadrilatère et repose sur un plan d’eau. L’idée ? «Evoquer la nature dans la ville», a déclaré Jacques Ferrier à l’AFP. Au centre du pavillon, un jardin à la française est planté à la verticale. Un auditorium de 250 place aux côtés de deux restaurants gastronomiques seront également installés en son sein.

Et qu’est ce qu’on va manger dans le Pavillon français de l’Expo Universelle de Shanghai ?

 

 

Et bien on y mangeras du ” Pourcel “, et oui, après un travail acharné de plus d’un an, sur un projet complexe et très pointu, ils ont décroché l’appel d’offre organisé par la COFRES pour toute la restauration du Pavillon Français

 

 

Ils vont donc représenter la Gastronomie Française pendant six mois sur le site de l’Exposition, l’intégralité de la restauration qui sera servie sur le site sera signé ” Jacques & Laurent Pourcel “

 

 

Je suis heureuse pour eux , plusieurs fois fréquenté leur restaurant "Le jardin des sens "  j' ai encore présent à l'esprit" la royale de homard" où"ces bonbons de foie gras "si vous passez  à Montpellier !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Le Jardin des Sens
Le Jardin des Sens à Montpellier a été créé en 1988 par les frères Pourcel et leur associé, le sommelier Olivier Château

 

Toute l’équipe est fière du travail accompli et d’avoir décroché la restauration du Pavillon, qui sera un élément important du parcours initiatique proposé aux visiteurs du Pavillon. Effectivement parmi les 5 sens développés dans le bâtiment créé par l’architecte Jacques Ferrier, le goût sera représenté par la Cuisine française et la gastronomie.

 

Rendez vous donc à compter du 1 er mai 2010 pour une expérience hors du commun au coeur d’un petit bout de France implanté dans la grande Chine.

Ils vont  exploiter un restaurant gastronomique sur le toit du pavillon dont la cuisine sera ouverte à la vue des visiteurs,  une terrasse donnant sur le Wampú River, un emplacement de restauration rapide au rez de chaussée, et les salles de banquets.

Expo Shanghai 2010 : Le Chat Léon, mascotte du Pavillon France

mascotte pavillon francais shanghai 2010

 

 

 

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commentaires

Soledad 01/05/2010 21:27


Bonsoir Isda, écoute ce n'est pas l'envie qui me manquerait d'y aller mais plutôt les finances. Et puis, pour l'offrir la restauration des Pourcel, je crois aussi que ce sera très difficile, il
faudrait au moins que l'ami Sarko nous invite toutes (lol)
C'est vrai que c'est bien triste de voir autant de gens pauvres dans cet immense pays mais comment a-t'il été choisi pour cette expo universelle ??? En tout cas, Sarko et Carlita étaient tout
contents la semaine dernière.
J'espère que tu auras passé une bonne journée à farniente (comme d'habitude), c'est ça la vie de retraitée. Je t'envoie de très gros bisous


labaronne 30/04/2010 20:53


et bien Léon s'est fait bien discret ou alors j'ai raté quelque chose, mais les médias n'en on pas parlé - bon w.e. belle de ceret


fanfan 30/04/2010 20:38


Bravo à ces cuisiniers !
J'ai vu un reportage à la télé; bon week end du premier mai!


Rosedesneiges 30/04/2010 14:25


C'est bien que notre chère France soit représenté ,un bon point pour la gastronomie
bon 1er mai
gros bisous
rosedesneiges


Maedes 30/04/2010 14:13


Euhhhh je préfère de loin le côté touffu des jardins anglais.... mais c'est rigolo de penser à ce petit bout de France si loin de Paris...
Merci pour la visite!
Bizzzzzzzzz argentines


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