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11 mai 2013 6 11 /05 /mai /2013 05:59

 

 

 

 

 

 

Fête des fleurs à Gérone du 11 au 19mai

 

La ville, se parant de fleurs, se transforme en une gigantesque exposition de compositions florales. Les rues, monuments, jardins, patios, cours publiques et privées sont illuminés de ces compositions artistiques aux couleurs naturelles. Tous ces lieux s’ouvrent au visiteur. Des concerts sont également au programme. Lorsque j'ai pris le train pour Montpellier  ,une grande publicité était déployée dans la GARE

 

 

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 Quelque photos de l'an dernier

 

          

 

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On dit que le Printemps, pompeux de sa richesse,
Orgueilleux de ses fleurs, enflé de sa jeunesse,
Logé comme un grand prince en ses vertes maisons,
Se vantait le plus beau de toutes les saisons.

 

 

Bon samedi, bon week-end

 

 

 

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9 mai 2013 4 09 /05 /mai /2013 07:43
 
 
 
 
Hello, tout le monde  
 
Aujourd’hui repos, mon amie SYLVIE  vient tenir la galerie , hier le soleil ; des gentils clients m’ont offert des cerises  je voulais à mon tour aller marcher et en ceuillir ,  mais le ciel est gris et la pluie prévue hihihihi quel printemps !!!!Je préfère repenser à mon week-end radieux
 
 
DSCF0502.JPG DSCF0525.JPGelle est belle ,épanouie
 
    
 

 


"Maison de celle qui peint" Danielle JACQUI

 

 

 

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A Roquevaire, à 30 km au nord de Marseille ou plus exactement à Pont de l'Etoile, vous pourrez découvrir la "Maison de celle qui peint", véritable oeuvre d'art de Danielle JACQUI.

Curieux, rentrez un instant. Le visiteur ne peut qu'être surpris, impressionné par cette création de style insolite qui est à la fois Atelier - Maison - Musée et est d'une densité rare.

 

 

 

 

LA_MAISON_DE_CELLE_QUI_PEINT

Une association a été créée autour de l'artiste et il est possible de visiter cette étrange demeure, d'une beauté fascinante.

 

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004L'artiste se présente comme participant à une aventure pour l'amour de son travail qui est un tout. Elle ne sacrifie pas l'essentiel, elle ne se disperse pas dans le temps car le temps est l'oeuvre. Chaque pièce fait partie de son oeuvre construite sur son imaginatif fait d'utopie. C'est cette volonté qui la tenaille qui amène le rêve à la réalité, c.a.d. son oeuvre. L'étude du comportement de l'artiste fait partie de son oeuvre, en effet c'est sa ténacité liée à l'étude de soi qui amène l'artiste dans cette aventure artistique. Mais il ne faut pas oublier que chaque fabrication est réfléchie et qu'elle correspond à une concentration absolue de l'esprit.

 

003Elle vit son oeuvre et parfois par dérision ou doute se demande si elle ne devrait pas mettre en avant plus le savoir-faire que l'étude de son comportement. Mais n'est-ce pas cela qui compte, cet assemblage du temps, de l'énergie, des aléas de l'imperfection ?

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Elle est l'empreinte de sa vie et rend la visite intrinsèque pour les spectateurs que nous sommes. Il en va inversement pour les personnes qui rejettent en bloc cette forme d'Art singulier. En anglais "Outsider" qui a donné le nom à l'Art brut. Appellation donnée par Jean Dubuffet en 1945 qui collectionnait les oeuvres d'handicapés mentaux, des marginaux et des patients psychiatriques. En parlant de cet art, il dit "ses meilleurs moments sont quand il oublie comme il s'appelle". Les mots usuels pour désigner cet art sont : art autodidacte, art hors-les-normes, art marginal et, art singulier.

Il a également créé une classification pour les artistes qui sont entre "l'art brut" et "l'art contemporain ordinaire" nommée : "Neuve Invention".

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Façade réalisée en 2001, avec pour temps de réalisation une année.

 

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Note : la façade de la maison a été refaite quatre fois depuis 1985. Au fait ce n'est pas que la façade, extérieur et intérieur sont décorés. D'ailleurs, si vous y rentrez vous pourrez remarquer que les murs, les passages, les plafonds, les planchers, les meubles tous sont couverts de peintures, de sculptures grotesques et d'autres formes excentriques.

Cuisine

 

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Portrait de celle qui aurait pour synonyme "Pugnacité"

Née le 2 février 1934 à Nice, fille d'un joaillier et d'une militante féministe, d'origine de Schaarbeek en Belgique.

A la séparation de ses parents, elle est mise en pension dans divers établissements scolaires. Cette situation la déchire, elle se sent abandonnée et dans sa triste adolescence, cette séparation entraînera chez elle, un comportement d'attente, de blocage. La seule issue serait la déchirure. Elle vient. En 1945, elle est confiée à un couple d'instituteurs et commence à dessiner.

A la fin de la seconde, elle est forcée d'arrêter ses études.

Epouse à 18 ans : Claude Leclerc, maçon. Avec lequel, elle aura quatre enfants.

Artiste d'art singulier, elle peint pendant son temps libre. Elle se délivre dans un total abandon à la peinture en occupant tout son temps dans des tâches qui l'accaparent et la dépassent. Sa philosophie est de marcher contre le vent et à comme devise de changer de courant dès qu'elle se sent dépassée. Tourmentée, elle réagit comme cela.

A partir de 1961, elle vit à Roquevaire (Pont de l'Etoile-en-Provence) où elle travaille.

Formation à la méthode Freinet (1945) -château Mistral- à St Rémy de Provence. La règle de cette méthode est unique car personne ne donne de leçons ou d'initiation. Elle a donné libre cours à l'expression de son art en utilisant l'argile en autodidacte qui a permis de laisser sa liberté diriger ses oeuvres. Elle lit l'argile après, aux émaux pour donner cette gaieté aux pièces.

Elle exerça, après son divorce (1970), le métier de brocanteuse, vers les 40 ans. Et l'amour des objets de toutes sortes apparaît même sur ses vêtements peints, cousus de boutons et autres broderies.

POUPEE POUPEE_01 POUPEE_02 POUPEE_03

1971, elle expose, sur son stand de brocante, sa première toile et en fait de même chaque année suivante. Notamment à la foire de Marseille où elle rencontre son deuxième mari en 1974. Admirateur des oeuvres de sa femme.

Sa première exposition a lieu à Marseille en 1976 et elle y découvre le milieu auquel elle se réfère : marginaux... parmi lesquels Raymond Reynaud.

1981, elle visite le Musée Robert Tatin et elle commence à entreprendre la décoration de sa propre maison, la couvrant du sol au plafond, à l'intérieur et à l'extérieur, de bas-reliefs et inscriptions qui prolifèrent au fil du temps.

Elle fabrique des poupées de taille et elle leurs confectionne des vêtements à base de tissus brodés, de plumes et bien sûr de boutons et les mêle à la décoration de sa maison. Liberté d'expression le dessin, l'écriture, la broderie, la céramique, l'ornementation du mobilier, etc.

Sa maison devient une véritable caverne des mille et une nuits où pas un seul centimètre carré n'échappe à la prolifique créativité de l'artiste et aucun centimètre de plâtre de la façade ne respire !

Depuis 1990, elle organise en outre, à Roquevaire, une Biennale d'Art Singulier.

Son challenge est de rendre son travail irrésistible pour qu'il s'affiche sur tous les murs !

 

Au fait, elle vous adresse ses sentiments amicaux. sic Danielle.

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                Maison

 


 

 

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                Avant ou         après, vous la préférez ?             

 

                                                      
tout compte fait il n'a pas plu , alors je suis allée me promener  et à 18h  le résultat
bon vendredi  les amis
 
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7 mai 2013 2 07 /05 /mai /2013 09:34

Bien chers amis,

Grosse panne internet, vendredi soir en voulant vous rendre visite, je me suis aperçu que tous les clignotants étaient  rouges, j’ai de suite telp de mon portable puisque plus de télé, plus de téléphone  plus internet youpi,  mais comme je partais rendez-vous ce  matin 8h30 et ouf cela refectionne , alors vite à mon clavier

J’ai passé un excellent week-end à Montpellier, nous avons fait le lit du bébé,  il ne reste que la valise à préparer et voilà dans un mois j’aurai migré pour un mois .Je partirai le 10juin jusqu’au 10 juillet je pense.

Ce soir je viendrai vous rendre visite, là je vais vite ouvrir la galerie ; je suis contente 5tableaux vendus et j’ai une commande spéciale, pour un autre coq  celui-ci est vendu pour un ANGLAIS

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2 mai 2013 4 02 /05 /mai /2013 07:48

 

 

 

Hier un temps magnifique pour le 1°Mai, nous fêtions nos dix ans de connaissance avec  Nadya , j’ai donc laissé SYLVIE de 13h à 18h , j’ ai profité du soleil pour déjeuner avec Nadya et aller faire le VENTOU , j’ai cueilli un superbe bouquet de lilas,  à 18h j’ai retrouvé SYLVIE qui avait vendu son nu homme avec lequel Nadya a posé et un tableau de cerises , elle était très contente Voyons si  je vendrai moi aussi !!!!!!!!!!!!!

REVENONS A NOS SITES INSOLITES

Le quartier de l'île Penotte

 

Aux Sables d'Olonne, un vent de poésie souffle sur le petit quartier de l'île Penotte, accrochant aux murs les plus beaux coquillages du littoral. Depuis plus de 10 ans, Danielle Aubin-Arnaud, surnommée la "dame aux coquillages" fait le bonheur de curieux et amateurs d'art. Sous ses mains, palourdes, huîtres, bulots et moules prennent vie sous forme de bateaux, dauphins, pingouins, pieuvres et mouettes. Du sol jusqu'au toit, tous les murs du quartier sont couverts de fresques, formant un univers surprenant qui attire de nombreux visiteurs.

 

aux sables d'olonne, un étonnant quartier du nom d'île penotte fait le bonheur

 

Aux Sables d'Olonne, un étonnant quartier du nom d'île Penotte fait le bonheur des curieux amateurs d'art. Depuis plus de 10 ans, Danielle Aubin-Arnaud compose sur les murs des maisons des mosaïques à base de coquillages.

 

aux sables d'olonne, un étonnant quartier du nom d'île penotte fait le bonheur

Aux Sables d'Olonne, un étonnant quartier du nom d'île Penotte fait le bonheur des curieux amateurs d'art. Depuis plus de 10 ans, Danielle Aubin-Arnaud compose sur les murs des maisons des mosaïques à base de coquillages
les fresques de 'la dame aux coquillages' abordent des thèmes marins. a droite,
Les fresques de "la dame aux coquillages" abordent des thèmes marins. A droite, vous observez une de ses toutes premières œuvres : Neptune, le dieu de la mer, accompagné de son trident. Vous remarquerez que, dans ce quartier, même les compteurs à gaz d'EDF ont été maquillés pour se fondre dans le décor
le quartier de l'île penotte est constitué de la rue travot, de la rue
Le quartier de l'île Penotte est constitué de la rue Travot, de la rue d'Assas, de la rue Trompeuse, de la rue des Corderies et de la rue des Bains. Ces rues piétonnes entièrement pavées se parcourent comme un livre d'images. On peut tout aussi bien y croiser des pingouins que le vampire Nosferatu, accompagné de ses rats
danielle aubin-arnaud utilise les couleurs naturelles des coquillages
Danielle Aubin-Arnaud utilise les couleurs naturelles des coquillages qu'elle fixe à même le ciment. Comme les coquilles de calcaires sont particulièrement vulnérables aux intempéries, les fresques demandent une attention constante. Outre la confection de nouveaux tableaux, l'artiste passe donc beaucoup de temps à remplacer les coquillages cassés
très rapidement, les habitants ont collaboré à l'œuvre de danielle aubin-arnaud.
Très rapidement, les habitants ont collaboré à l'œuvre de Danielle Aubin-Arnaud. Dès 1997, l'artiste a créé l'association "Les amis de l'île Penotte", qui s'occupe de la vie du quartier. Des fêtes, des initiations auprès d'écoliers et des expositions sont ainsi organisées tout au long de l'année.
au détour d'une ruelle, les fresques de l'île penotte lancent des clins d'œil
Au détour d'une ruelle, les fresques de l'île Penotte lancent des clins d'œil aux passants, les invitant à replonger dans le monde de l'enfance et à s'émerveiller de petits rien.
entre élément d'architecture et tableau, les fresques de l'île penotte jouent
Entre élément d'architecture et tableau, les fresques de l'île Penotte jouent sur l'ambiguïté et offrent un autre regard sur la ville.
minutieux travail d'alignement, ce phare parfaitement géométrique est en
Minutieux travail d'alignement, ce phare parfaitement géométrique est en contraste avec les élégantes volutes des vagues.
en se baladant dans l'île penotte, on croirait entendre les vers de charles
En se baladant dans l'île Penotte, on croirait entendre les vers de Charles Trenet :"La mer qu'on voit danser le long des golfes clairs a des reflets d'argent".
chaque année, le quartier de l'île penotte se pare de nouvelles fresques, les
Chaque année, le quartier de l'île Penotte se pare de nouvelles fresques, les volets sont même peints pour donner l'illusion d'un décor de théâtre.
a force de couvrir les murs du quartier, l'artiste manque de place pour créer.
A force de couvrir les murs du quartier, l'artiste manque de place pour créer. Elle a donc commencé à prendre de la hauteur et décore à présent les cheminées
Bonne journée

Un petit café pour passer une bonne journée ensoleillée...

Amitié et bisous chaleureux...

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30 avril 2013 2 30 /04 /avril /2013 17:28

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Mon amie SYLVIE m’a demandé de tenir son exposition, aussi  je ne sais pas si dans la salle je pourrai apporter mon ordi, mardi soir nous récupérons les clefs vers 18h et nous commencerons à installer les toiles, je vous rendrez visite ou tôt  ou très tard, la galerie ferme à 20h, donc j’y serai de 10h à 20h

 

Je photographierai ses toiles là  je vous en offre quelques-unes  

 

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Née le 13 Juillet 1963 à Perpignan, je suis artiste peintre professionnelle.

Après avoir suivi des cours pendant 4 ans aux Beaux Arts de Perpignan, je suis à la recherche de mon écriture picturale afin de me libérer sur la toile comme l’écrivain devant sa toile blanche. C’est à travers la pratique de diverses techniques que je trouve cette liberté qui me permet de peindre suivant mes états d’ames.

Je peins la nature comme je la ressens, c’est ma source d’inspiration en fonction de mes états d’âmes. De la sensibilité mélangée à la dureté de la vie, des couleurs vives aux couleurs douces en fonction de saisons. A travers la peinture, je m’évade, je m’y perds et me retrouve sans oublier ma première source d’inspiration qui m’a menée à exposer la modèle vivant.

La peinture, pour moi, est un exutoire. J’y trouve ma force et m’abandonne librement sur mes toiles afin d’acquérir mon équilibre, la paix et la sérénité.

 

 

1erMai_1.gif  Pour vous

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28 avril 2013 7 28 /04 /avril /2013 13:03

 

 

Le musée Robert Tatin

Bien plus qu'un simple lieu d'exposition, le musée Robert Tatin est un temple dédié à l'art et à l'humanité.


La dernière œuvre d'un artiste hors pair

C'est en pleine nature, dans une maison aux fondations datant du VIe siècle que l'artiste voyageur décide de prendre sa retraite. Nous sommes en 1962, Robert Tatin a 60 ans. Cherchant un lieu pour exposer le travail de toute une vie, il finit par le construire de ses propres mains. Rien ne fait peur à cet autodidacte qui s'est initié à tous les métiers, de la menuiserie jusqu'à la pâtisserie. Tout ce que l'artiste a appris dans sa vie, toutes ses passions et ses voyages seront synthétisés dans cet ultime chef-d'œuvre.

a une quarantaine de kilomètres de rennes et d'angers, le petit village de

 

Entre Rennes et Angers, le petit village de Cossé-le-Vivien recèle un petit trésor inattendu. Œuvre d'un artiste excentrique, ce musée est un temple dédié à l'art et à l'humanité construit en pleine nature. Le visiteur s'y promène et découvre la vie intérieure de l'artiste à travers ses sculptures de grands hommes qui l'ont marqué. A l'intérieur, céramiques, dessins, aquarelles, peintures et tapisseries illustrent les multiples talents de cet autodidacte

 

dans le jardin des méditations, le visiteur découvre notre-dame-tout-le-monde,

A une quarantaine de kilomètres de Rennes et d'Angers, le petit village de Cossé-le-Vivien recèle un petit trésor inattendu : le musée Robert Tatin. Œuvre d'un artiste excentrique, ce lieu appelle à l'ouverture sur le monde. Le Jardin des méditations convie le visiteur au recueillement face à l'imposante Notre-Dame-Tout-Le-Monde, obélisque établissant un lien entre la terre et le ciel.



la route qui mène au musée est jalonnée de statues évoquant des personnages de

La route qui mène au musée est jalonnée de statues évoquant des personnages de l'histoire de France et de l'histoire de l'art. Celle-ci représente le génie du sculpteur Auguste Rodin à la manière originale de Robert Tatin

 

ce dragon représente le côté sombre de l'être humain. sous chacune de ses pattes

Ce dragon représente le côté sombre de l'être humain. Sous chacune de ses pattes un dé, l'un blanc et l'autre noir. La bête est surmontée de trois personnages illustrant les passions maîtrisées

cette façade appelée porte des géants, représente les cinq pères

 

Cette façade appelée porte des Géants, représente les cinq pères de la peinture occidentale selon Robert Tatin : Rembrandt, Van Gogh, Léonard de Vinci, Goya et Delacroix

a gauche : orientée vers l'est, la porte du soleil est formée de deux

 

A gauche : Orientée vers l'Est, la porte du Soleil est formée de deux piliers évoquant les statues de l'Ile de Pâques. Robert Tatin y voyait l'incarnation du Yin et du Yang, les énergies complémentaires féminines et masculines qui forment l'univers. La roue du destin tourne, entre la corne de la raison et de l'imagination. A droite : Ce géant incarne Pablo Picasso et son œuvre.

robert tatin a édifié lui-même ce musée dans le jardin de sa propriété. sa

Robert Tatin a édifié lui-même ce musée dans le jardin de sa propriété. Sa construction a débuté en 1962 et s'est achevée avec la mort de l'artiste en 1983. Son corps repose aujourd'hui dans ces lieux façonnés par son esprit visionnaire

décorant les côtés de l'enceinte du musée, des bas-reliefs illustrent des mythes

Décorant les côtés de l'enceinte du musée, des bas-reliefs illustrent des mythes et légendes chinois et bretons. Ces sculptures célèbrent le temps cyclique ainsi que l'union de l'homme et de la nature

le jardin des méditations est bordé d'un parcours voûté, à la manière d'un

Le Jardin des méditations est bordé d'un parcours voûté, à la manière d'un cloître. Soutenant cette construction, une colonne représentant une femme (à gauche) et un pilier en forme de pigeonnier (à droite).

 

A l'entrée de la propriété, le visiteur est accueilli par 19 statues. Cette allée des Géants rend hommage aux personnalités qui ont marqué la vie de l'artiste, depuis Jeanne d'Arc et Vercingétorix que l'enfant découvre en primaire, jusqu'aux figures majeures de l'art auxquelles il s'intéresse à l'âge adulte.

a gauche, un détail de la porte de la lune. donnant sur le jardin des

 

 

 

 

 

A gauche, un détail de la porte de la Lune. Donnant sur le Jardin des méditations, cette porte est prédominée par les figures féminines. Elle fait face à la porte du Soleil, symbole du masculin. A droite, Jeanne d'Arc est représentée en guerrière. Elle porte un casque surmonté d'une couronne et tient une épée et une lance.

 

 

 voilà un joli moyen de ne pas s’ennuyer !!!!! J’espère que la visite vous surprendra   comme moi.

 

 Après un bon , canapé et  je vais regarder l’émission  d’hier soir que j’ai ratée

 

A demain   

 

 

 

 

a l'entrée de la propriété, le visiteur est accueilli par 19 statues. cette

 

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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 09:25

Voilà une semaine qui se termine, ici cela sera sous la pluie  quel dommage !!! Ce printemps s’amuse, pourtant les jardins sont revêtus de toutes les fleurs  nouvelles, le lilas embaume ; le muguet est magnifique, les balcons sont fleuris ; les hirondelles sont de retour, ALORS il ne manque que le soleil

Je vous souhaite un agréable week-end

 

 Quelque Spécialités culinaires de la France et de ses régions

 

 

 

 

 

 

 

Le morbier

 

Le morbier est originaire de Franche-Comté. Il est fait à partir de lait de vache cru, à pâte pressée et non cuite. Il est caractérisé par son trait gris qui le coupe en deux. Ce trait est une fine épaisseur de cendre qui servait à l’origine à protéger le fromage quand la cuve n’était pas pleine.
Il obtient l’AOC (Appellation d’Origine contrôlée) en 2000.

 

 

 

Gavotte de Dinan

 

Beaucoup de recettes viennent souvent d’erreurs culinaires. La Gavotte ne fait pas exception.

 

Au XIXe me siècle, une certaine Mme CORNIC de Quimper avait fait trop cuir sa crêpe. Elle décida de la plier.

 

C’est ainsi qui naquit la Gavotte. Sa version industrielle voit le jour à Dinan. A la base, nature, elle se décline, maintenant, au chocolat, noir, lait, orange, beurre salé…

 

A déguster avec un sorbet ou une crème dessert.

 

 

Les marrons glacés

 

A la fin du XIX siècle, le département de l’Ardèche est en pleine crise. Un certain Faugier à l’idée en 1882 de créer la première entreprise de marrons glacés. Des châtaigniers à perte de vue, Privas devient la capitale du marron glacé!

 

 

L’Ardéchois

 

En Ardèche les châtaignes et les marrons ont empêchés de connaître trop de famines. On en fait de délicieux desserts :
2 œufs
100 gr de sucre
2 cuillers à soupe de rhum
1 pincée de sel
100 gr de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de beurre
200 gr de crème de marrons vanillée.

 

Travailler les œufs, le sucre, le rhum et le sel. Ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
Travailler le beurre pour le ramollir et ajouter la crème de marrons. Incorporer à la pâte.
Dans un moule à manqué de 22 cm, verser la préparation jusqu’à mi-hauteur.
Faire cuire à four modéré. (Vérifier en introduisant la pointe d’un couteau, il est cuit lorsqu’elle ressort sèche).

 

 

Craquant de Saillans

 

Depuis 1924, au cœur de la Drôme Provençale dans le village de Saillans, un célèbre pâtissier invente le Craquant, petit biscuit sec, qui accompagne à merveille un verre de Clairette.
Outre les traditionnels craquants aux amandes, la biscuiterie Le Père Craquant en fabrique de toute sorte, écorces d’orange, de citron, aux pépites de chocolat, des bio, etc…

La liqueur de Chartreuse

 

De couleur verte ou jaune, cette liqueur est constituée d’un mélange de plantes des montagnes de Chartreuse, distillé et dont la recette est tenue secrète par les Moines Chartreux depuis des siècles.

Le camembert

 

Le camembert vient du village « Camembert » dans l’Orne.
On attribut son origine à Marie-Christine HAREL, née à Crouttes en 1761. Elle aurait perfectionné sa fabrication avec les conseils prêtre réfractaire originaire de la région de la Brie.

 

Le camembert est un fromage au lait de vache cru. Sa fabrication et ses caractéristiques sont encadrées depuis qu’il a obtenu l’AOC en 1983. Il doit peser 250 g, avoir une croûte fleurie de couleur blanche et doit être vendu dans une boîte en bois.

 

Il doit en partie sa renommée au fait qu’il fit parti de la ration des soldats pendant la guerre 14-18. Il devint ainsi connu dans la France entière.

La noix de Grenoble

 

Elle bénéficie d’une AOC, a pour spécificité sa bonne tenue dans le temps et sa taille.

 

 

 

 

 



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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 17:19

 

 

Un peu d’histoire

Issoudun, paisible agglomération du cœur de la Champagne berrichonne, est l’un des lieux de mémoire culinaire où fleurit le nom d’Honoré de Balzac. En effet, lors de ses visites, chez son amie Zulma Carraud (entre 1835 et 1838), l’écrivain fréquentait l’auberge de la Mère Cognet, où il adorait accompagner son café de massepain.

Ce fleuron de la gastronomie locale apparut en 1790, année où les Ursulines ouvrirent une pâtisserie dans l’actuelle rue Danièle-Casanova. La tradition perdurera jusqu’en 1960, avec une recette gardée secrète par le dernier patron de la pâtisserie, un certain Dujardin. Puis, le gâteau disparaît durant trente ans, avant que Jacques Guyard ne le réhabilite. Désormais, le massepain est fabriqué au restaurant de La Cognette et à la pâtisserie Lavenu.

Photo: Alaman

Ébauchoirs pour le massepain

Ébauchoirs pour le massepain

 

 

Côté technique, ce n’est pas très compliqué mais ça demande un peu de patience.

 

 

 

 

Temps de préparation : 60   minutes
Temps de cuisson : 3  minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de sucre semoule
- 250 g de sucre glace
- 200 g de poudre d'amandes
- 1 blanc d'oeuf

Préparation de la recette :


Versez 10 cl d'eau dans une casserole, ajoutez le sucre en poudre et posez la casserole sur feu doux. Laissez cuire le sirop au boulé 115°C, 118°C et plongez la casserole dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson du sirop et le rafraîchir.

Versez la poudre d'amandes dans le sirop et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Battez le blanc à la fourchette et ajoutez-le dans la casserole. Mélangez. Posez la casserole sur feu doux et remuez pendant environ 3 mn, jusqu'à ce que la pâte devienne très épaisse.

 

 

 

Poudrez le plan de travail de sucre glace posez la pâte sur le plan de travail et malaxez-la pendant 5 mn, en y incorporant le sucre glace, jusqu'à ce qu'elle soit élastique et lisse.

Roulez le massepain en boule et enfermez cette boule dans un sachet pour congélation. Laissez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utilisation. Vous pouvez conserver le massepain pendant deux mois au réfrigérateur. Le massepain est en fait de la pâte d'amandes cuite. Il est beaucoup plus compact et malléable que la pâte d'amandes crue, et il permet la réalisation de nombreuses décorations.

 

 



 

 

     


     
     
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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 13:47

     

J’AI PASSE UN EXCELLENT WEEK-END ET VOUS ?? MA PEITE BELLE-FILLE PREND DES FORMES HIHIHIHI ;

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fini la taille36 hihihihi  

94cm de tour de taille encore deux mois de patience !!!!!!!

 

L’origine du t-shirt

 

 

Aux États-Unis, le "t-shirt" existe depuis le 19e siècle. Il était porté à l’origine par les ouvriers et les paysans, sous leurs vêtements. Son nom vient de "t", car il a la forme d’un T, et de "shirt" (chemise en américain). Il s’écrit aussi "tee-shirt" (la lettre T est alors transcrite en "tee").

Au début du 20e siècle, l’armée américaine fait du t-shirt un vêtement réglementaire, et son usage se répand rapidement dans la société, notamment grâce au sport. En 1943, les soldats américains débarquent en Europe et popularisent le t-shirt auprès des Européens.

     


      

Couverture du magazine Life du 13 juillet 1942

Dans les années 50, le t-shirt devient un symbole de la jeunesse grâce aux films et aux acteurs américains (en particulier Marlon Brando et James Dean).

   


         

 

Marlon Brando dans le film "Un tramway nommé Désir" (1951), réalisé par Elia Kazan

 

La légende de la première coupe à champagne

    Le champagne peut être bu dans des flûtes ou dans des coupes. La flûte est utilisée plus fréquemment (mais on dit toujours "je vous sers une coupe"), car elle conserve mieux l’arôme et les bulles du champagne

               

       

. Flûtes et coupes à champagne

La légende raconte que la première coupe à champagne a été moulée sur le sein de la marquise de Pompadour (1721-1764), qui était la maîtresse favorite de Louis XV. D’autres prétendent qu’elle a été moulée sur le sein de Marie-Antoinette (1755-1793), reine de France et épouse de Louis XVI.

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        Ces légendes étaient probablement colportées pour donner une image décadente de la marquise de Pompadour et de Marie-Antoinette. Elles ont peut-être aussi pour origine un cadeau que Louis XVI fit à la reine : un service de porcelaines pour boire le lait, qui comportait des bols inspirés d’un modèle grec de l’Antiquité, en forme de sein


           

Bol en porcelaine offert à Marie-Antoinette (© RMN / Martine Beck-Coppola)

  

 

La plus grande fleur du monde

La rafflésie pousse en Asie du Sud-Est, essentiellement en Indonésie (Bornéo, Sumatra), en Malaisie, aux Philippines et dans le sud de la Thaïlande. Cette plante possède la plus grande fleur du monde, qui peut atteindre près de 1 m de diamètre et peser jusqu’à 10 kg.

     

               

         

La rafflésie n’a pas de feuilles et est incapable d’effectuer la photosynthèse (transformation de la lumière en énergie). Elle trouve sa nourriture en parasitant d’autres végétaux. Sa fleur donne un fruit contenant des milliers de graines de la taille d’un grain de sable. Ces graines développent des filaments qui vont pénétrer dans les tiges des lianes, et pousser à l’intérieur jusqu’à en transpercer la surface pour faire éclore la fleur.

La rafflésie se reproduit grâce à des insectes attirés par l’aspect et par l’odeur de viande en décomposition de la fleur, et qui vont transporter le pollen d’une fleur à l’autre.

Cette plante doit son nom à l’Anglais Sir Thomas Stamford Raffles, le chef de l’expédition qui la découvrit pour la première fois en 1818.

        

        

Le courrier des coureurs du Tour de France

Il y a près de 4 500 personnes qui travaillent chaque année sur le Tour de France (coureurs, organisateurs, journalistes, suiveurs). La société organisatrice du Tour fait appel chaque année à Dynapost (entreprise du groupe La Poste) pour gérer leur courrier pendant l’épreuve.

Pour écrire à un coureur, il suffit de préciser son nom et son équipe, et d’ajouter la mention "Tour de France". Pendant un mois, deux facteurs ont pour mission d’assurer la réception et la distribution du courrier à chaque étape du Tour.

Tout au long de la manifestation sportive, Dynapost établit un palmarès de popularité des coureurs.

               

 

Les smileys

Les smileys (ou "émoticônes") sont des combinaisons de caractères utilisées pour représenter l’expression d’un visage :
:-) ou :) = sourire (le visage est incliné à gauche de 90°)
:-( ou :( = déception
;-) ou ;) = clin d’oeil
:-D ou :D = rire
:-o = surprise

Ils ont été utilisés pour la première fois en 1982 par un enseignant américain qui proposait d’en faire usage sur les forums pour différencier une plaisanterie d’un sujet sérieux. Ils sont aujourd’hui utilisés principalement dans les messageries électroniques, les messageries instantanées, les forums et les jeux en ligne.

Au Japon, les smileys se lisent sans pencher la tête, et sont davantage axés sur les yeux (contrairement aux smileys américains qui sont centrés sur la bouche) :
^_^ ou ^^ = sourire (les yeux sont fermés comme ceux des personnages de mangas)
> _< = énervement
O_o = surprise


De nos jours, la plupart des logiciels de messagerie proposent des smileys graphiques

           

           

Le test du miroir

Le test du miroir a été inventé dans les années 1970 par le psychologue américain Gordon G. Gallup. Ce test consiste à vérifier si un animal est capable de reconnaître son propre reflet dans un miroir. On endort l’animal et on lui place une marque de peinture sur le front. Dès qu’il se réveille, on lui présente un miroir. S’il essaie de toucher la marque, cela montre qu’il a reconnu son image, et donc qu’il a conscience de lui-même.

À l’heure actuelle, les seuls animaux qui réussissent ce test sont les éléphants, les chimpanzés, les bonobos, les gorilles [1  ], les orangs-outans, les macaques rhésus, les rats, les pieuvres, les dauphins et les orques (qui essaient d’enlever la tache en se frottant contre le bassin). Toutefois, le test du miroir favorise les espèces qui se servent avant tout de la vue, contrairement aux chiens par exemple, qui privilégient l’odorat.

Chez les humains, le bébé ne reconnaît pas son reflet avant un an et demi à deux ans.

  

                           


            

Macaques rhésus

Un seul gorille, Koko, a réussi le test. Les scientifiques pensent que les autres gorilles échouent à ce test, car ils sont inhibés par la présence d’étrangers. Ce n’est pas le cas de Koko, qui a été élevée en captivité.

                 

             

Les boucles d’oreilles des marins

Au 16e et au 17e siècle, les marins plaçaient leur richesse dans des boucles d’oreilles en or. Ils évitaient ainsi de se faire voler leur argent. Plus les boucles étaient grosses, et plus le marin était riche. En cas de décès, les boucles servaient à payer les obsèques.

Une légende disait aussi que le fait de se percer un trou dans le lobe de l’oreille améliorait la vue

   .

 

 

Le Capitaine Kidd par Howard Pyle (1853-1911), Delaware Art Museum, États-Unis

             

               

 

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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 07:50

 

Un peu de vent et elles s'envolent ....

 

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Bonne journée

 

 

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vendredi 8h 

    Je rentre du boulanger, je pensai que CERET était envahi mais je viens d'apprendre qu'à 10h30 inauguration de la nouvelle gendarmerie par Emmanuel Valls et visite du musée à 14h ;j'espère que cela n'empèchera pas mon bus de partir , je prends le train à 15h pour MONTPELLIER (  LE BINZ ) plus de 200 policiers !!!!!! et pile aujourd'hui il va pleuvoir   hihihiihi  

 

Je voulais vous dire bonjour avant de partir, mais impossible sur les 3/4 DES BLOGS DE LAISSER UN COM  

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  • Cool, j'aime mon fils, la lecture, la danse médiévale, mon ordi grand ami ; les policiers, j'aime écrire par dessus tout  composer des poèmes ; je suis tolérante, à l'écoute,  je ne supporte pas la méchanceté , le mensonge ,
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            BIENVENUE

 

Bienvenue dans mon royaume

Il est ouvert jour et nuit

Entrez et sentez ces doux aromes ! 

N'oubliez pas de cueillir quelques fruits

Vers,pensées,sont pour le coeur un baume

Et merveille,chez les aminautes,tout est gratuit

Nous n'avons pas de majordome

Uniquement d'un clic,une amie,qui vous conduit

Entre ces murs,que le virtuel embaume

                  Bisous Dany 

 

 

 

 

 

 

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